【东势黑轮】台中潭子胜利夜市.台湾小吃蚵仔煎.阿嬷炒米粉.必吃招牌炒饭肉羹与吻仔鱼羹/豔子藤

2019-10-01 16:42:46
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摘要:【东势黑轮】台中潭子胜利夜市.台湾小吃蚵仔煎.阿嬷炒米粉.必吃招牌炒饭肉羹与吻仔鱼羹/豔子藤【豔子藤就是爱美食精选文】台中美食夜市在地小吃【东势黑轮】潭子胜利夜市.台湾小吃蚵仔煎以脆皮的香酥脆口感衬托蚵仔的鲜美,淋上特调酱汁的蚵仔煎~夜市美

【东势黑轮】台中潭子胜利夜市.台湾小吃蚵仔煎.阿嬷炒米粉.必吃招牌炒饭肉羹与吻仔鱼羹/豔子藤 【东势黑轮】台中潭子胜利夜市.台湾小吃蚵仔煎.阿嬷炒米粉.必吃招牌炒饭肉羹与吻仔鱼羹/豔子藤

【豔子藤就是爱美食精选文】台中美食夜市在地小吃【东势黑轮】潭子胜利夜市.台湾小吃蚵仔煎以脆皮的香酥脆口感衬托蚵仔的鲜美,淋上特调酱汁的蚵仔煎~夜市美食名列前茅!阿嬷的炒米粉吸附着酱汁炒得香Q好吃!满满好料黑轮汤!每桌必点炒饭和肉羹与吻仔鱼羹也很厉害!

撰文.摄影/豔子藤


潭子胜利夜市必吃美食小吃!【东势黑轮】于星期一与星期四和星期六就在潭子胜利夜市,夜市的后方备有停车场可供停车,就是爱美食的豔子藤和豔家小哥刚巧在路边找到停车位也很方便.

夕阳西下,华灯初上之时,位于潭秀国中旁的潭子胜利夜市人声鼎沸,由雅潭路一段的入口往夜市里边走进来,【东势黑轮】的橘色制服很显眼,而制服背后的黑轮图腾也很醒目.

【东势黑轮】除了正在煎盘上煎得滋滋作响的蚵仔煎是必点之外,关东煮黑轮前方也是大排长龙的领着号码牌,同样色系的餐桌搭衬着橘色的制服,爱迷路的豔子藤这回没迷路,还蛮好找的.

不管是内用还是外带,黑轮汤可是一定要点的呀!【东势黑轮】各式各样的关东煮~琳瑯满目!黑轮看起来都好好吃~对吧!

蚵仔煎、虾仁煎、肉燥饭、炒面、炒饭、炒米粉、肉羹、吻仔鱼羹、综合汤、粉肠汤、大肠猪血汤和菜头贡丸汤~想吃什么就点什么!

就是爱美食的豔子藤和豔家小哥点好餐之后,就带着蚵仔煎和黑轮的号码牌在餐桌入座,在夜市吃小吃而耳畔响起的是流行音乐,边听音乐边哼哼唱唱之馀,夜市必吃小吃就通通上桌啦!

蚵仔煎.$60

【东势黑轮】的蚵仔煎一上桌~脆皮粉煎呈现出美味的模样,就让豔子藤和豔家小哥都迫不急待地想趁热嚐嚐脆皮蚵仔煎的滋味了!

蚵仔煎的脆皮展现出香酥脆的劲道,另一重软中带Q的嚼劲也随之而来,外酥内软的口感恰到好处十分讨人喜欢!酱汁也是功不可没啊!

鲜美的大蚵在藏在蚵仔煎的脆皮里,蛋香弥漫其中,搭衬着绿色空心菜,淋上的酱汁带着番茄酸香与微甜的滋味,衬得蒜香酱油来提味,味道极佳.夜市蚵仔煎美食名单~豔子藤很喜欢喔!

炒饭.$30

本日最惊豔!豔家小哥点的炒饭~好吃耶!粒粒分明的炒饭,软中带Q的口感刚刚好,入口时漾着火腿的咸香滋味,搭衬着高丽菜与玉米的甜味,葱花提味,咀嚼时又有洋葱的甜香在里头,炒饭的调味酱汁具有画龙点睛之用,美味不平凡~夜市小吃【东势黑轮】招牌必吃!

炒米粉.$30

淋上肉燥的炒米粉~洋溢着古早味的好手艺.米粉口感润滑而不干柴,吸附着拌炒的特调酱汁,就是记忆中阿嬷家炒米粉的味道.收汁恰好,入味好吃.不知不觉就把整碗炒米粉都吃光光啦!让人意犹未尽的炒米粉~豔子藤很喜欢!

炒面.$30

当下现炒的炒面,一卖完即在旁边的锅子现炒.豔子藤来吃小吃的这天,眼见,炒面和炒米粉及炒饭的锅子一直翻炒不停,少有片刻停歇呢!

吻仔鱼羹.$40

吻仔鱼羹~在夜市小吃【东势黑轮】也吃的到.苋菜切段与吻仔银鱼煮成羹汤,浓而不稠的勾芡汤头咸淡恰恰好,喝起来蛮顺口的.据说太晚来,可就卖光吃不到囉!

肉羹.$40

肉羹是【东势黑轮】以猪后腿肉为食材自家手工制作而成,好吃的肉羹带着肉香和咀嚼口感,羹汤以白菜与笋丝为主,加上了乌醋与九层塔和胡椒提味.肉羹汤好不好吃~肉羹最知道!

【东势黑轮】的特调蒜香酱油散发着古早味,也是美味的小帮手喔!

辣炒小鱼干更是另一项的秘密武器!嚐起来也很厉害喔!辣椒香衬得小鱼干与豆鼓的滋味~鲜香咸辣味齐聚一堂~辣得过瘾啊!

黑轮汤.$120

【东势黑轮】的黑轮汤拥有满满的好料!各式多元的关东煮黑轮~喜欢什么自己夹在碗盘里,再领取号码牌稍作等候,这一碗黑轮~豔家小哥喜欢吃的都点了.

黑轮汤洒上了芹菜,汤头漾着白萝卜的清甜滋味,免费续汤的黑轮汤,吃饭喜欢喝汤的豔家小哥二话不说就先喝了两碗.

黑轮汤里点了吃起来软嫩而有嚼劲的隔间肉,煮得恰恰好吃的粉肠,带着肉汁香味的贡丸,吸附着黑轮汤汁精华的豆皮也是非点不可.另外还有花椰菜以及黑轮和油豆腐加上百页.很丰盛呀!

黑轮沾着【东势黑轮】的特调蒜香酱油别有风味喔!各种黑轮各有滋味,佐酱沾着特调酱油,于馀韵弥漫着咸甜蒜香的滋味,与黑轮搭配得宜而展现层次的迷人风采.很加分的沾酱喔!

【东势黑轮】台中潭子胜利夜市.台湾小吃.菜单价位

潭子胜利夜市必吃小吃!台湾小吃脆皮蚵仔煎口感外脆内Q蚵仔鲜美~夜市美食名列前茅!炒米粉口感润滑而不干柴,吸附着拌炒的特调酱汁,就是记忆中阿嬷家炒米粉的味道.每桌必点的炒饭粒粒分明美味不平凡~招牌必吃!排队美食黑轮汤!肉羹与吻仔鱼羹也很厉害!

撰文.摄影/豔子藤

【东势黑轮】潭子胜利夜市.台湾小吃蚵仔煎.阿嬷炒米粉.夜市必吃

【东势黑轮】潭子胜利夜市

美食地址:台中市潭子区雅潭路一段(潭秀国中旁)(地图连结)

营业时间:星期一星期四星期六17:30~22:30

停车资讯:夜市后方停车场.路边停车

【东势黑轮】四张犁夜市

营业时间:星期日17:30~22:30

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